ONE
DAY
OF
STAFF
一日の流れ
おいしい商品とくつろぎの時間をお届けするショップでは、たくさんのスタッフが活躍しています。
セールススタッフのある1日に密着しました。
※勤務店舗によりユニフォーム・仕事内容は異なる場合がございます。
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出勤
シャツ、スラックス、エプロン、キャップ、シューズと一式そろったユニフォームに着替えます。連絡事項を確認したら、ショップ周りの清掃からお仕事スタート。
flow 01
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身だしなみチェック
爪が伸びていないか、髪の毛やホコリが付いていないか、20項目以上にわたる身だしなみチェックシートを他のスタッフの目でも確認してもらいます。念入りに手洗いをして店内に入ります。
flow 02
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レジ
まずコーヒーマシンの豆や牛乳などのドリンク類、シュガーなど備品の補充を行います。お客様が来店されたら、すばやくレジへ。レジでは会計業務を中心に、手が空いたときはトレイを拭いたり、紙袋などレジ周りの資材の補充を行います。
flow 03
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休憩
こちらのショップでは2時間に1回、20分の休憩をとります。休憩中は他のスタッフとのおしゃべりに花が咲きます。
flow 04
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フロアーサービス
フロアーではお客様がトレイを下げる前に取りに行ったり、困っていそうな方がいらっしゃったらお声をかけます。ショーケースのドーナツの補充やフロアーの清掃も行います。
flow 05
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フロアーサービス
忙しい時間帯は、一緒に働くスタッフとのチームワークで乗り切ります。快適に過ごせるショップを常につくれるように、声をかけ合って取り組みます。
flow 06
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退勤
クローズまで勤務するスタッフに引継ぎを行います。ユニフォームは持って帰って洗濯します。お疲れ様でした！
flow 07
